加工卵-株式会社ウインファーム

液卵

お客様のご要望で5㎏ずつ
2袋に分けて袋詰めした例です。

生産者	：	キユーピータマゴ・サンヨーエッグ・全農たまご等
特　徴	：	割卵の手間が省け、衛生的・効率的に調理が行えます。殺菌・無殺菌全卵、卵黄、卵白等調理目的に応じ選べます。
サイズ入数等	：	液卵　＝　お客様のニーズに合わせて容量は調節できます。

※原卵を岩手ファーム産に限定した商品もあります。
※地養卵などメニューの差別化に役立つ商品も
　あります。

凍結卵

生産者	：	キユーピータマゴ・タカノ・三州食品等
特　徴	：	割卵の手間が省け、衛生的・効率的に調理が行えます。凍結卵は長期の保存が可能で生産コントロール、相場対策にも有効です。全卵、卵黄、卵白、加糖タイプ等調理目的に応じ選べます。
サイズ入数等	：	凍結卵　＝　500g～

小分けで使用でき、解凍しやすいピロータイプの凍結卵が好評です。
産地指定や、濃色卵黄といった特性訴求しやすい商品もあります。